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绿豆作为一个常见的豆食亚博体育(中国)官方网站，口感丰富，富含高养分价值，尤其是卵白质、无机盐、元素以及多种维生素，可以加强细胞活力，普及免疫力与屈膝力。

绿豆性味甘、凉，有很好清热解毒的功效，卓著得当在燥热的夏日来服用，起到清热解暑，利尿止渴的作用。不仅能够实时补充东谈主体丢失的水分，还能保管东谈主体当中的水电解质的均衡。

绿豆中有哪些丰富的养分元素：

绿豆中含有的维生素，矿物资，无机盐，钙，铁，锌等微量元素，能够增强体质，普及机体免疫功能，促进全身的血液流动，防患贫血。

绿豆中所含的铁元素能够灵验缩小自身患缺铁性贫血的几率，更好的保管血细胞的功能，普及机体免疫力。

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绿豆可以放多久？

绿豆的保质期与绿豆自身关系系，要是是簇新的绿豆，保质期世俗只在一个月，因为这个技术的绿豆所含的水分是比拟多的，存放不好就会发霉，或者是生虫子。

晒干的绿豆一般可以存放两年以上，然则需要环境当中，要用保鲜膜包裹着。要是发现霉变或者是虫蛀就不可以使用。

了解一下，绿豆的功效与作用

1.清热消暑

夏天天气燥热，有些东谈主的责任环境很热，会流好多汗，使广泛水液流失，从而温情机体电解质均衡，此时最好容貌是补充绿豆汤。

绿豆汤能缓解中暑、口渴、益气利尿，能补充水分和无机盐，使水液电解质保握均衡。

2.降血脂

连接发现，绿豆当中含有的植物甾醇与胆固醇化学结构相似。植物多醇与胆固醇竞争酯化酶使之弗成酯化。而减少肠谈对胆固醇的接管。

并通过胆固醇溢化或结巴胆固醇生成、合成等门道，进而防备冠心病、心绞痛发生，使血清胆固醇含量缩小。

3.解毒

如东谈主们遇有机磷农药中毒、铅中毒、乙醇中毒〈醉酒）或吃错药等情况， 在病院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧迫处置。

常常在有毒环境下责任或战斗有毒物资的东谈主，应常常食用绿豆来解毒保健。因此，绿豆成为夏日补水、清热解毒的佳品。

4.促进血流

绿豆汤中还有较多的水分，实时补充水分，能够普及机体弃旧容新智力。加快毒物垃圾的排出，促进全身的血液流动，灵验防患血栓和动脉血管粥样硬化的发生。

5.降血压

绿豆雷同具有很好的外勤奋效，关于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染，可以用绿豆汁涂抹，具有很好的治愈功效。

具有一定的降血压功效，绿豆性味甘寒，入心肺二经。常常食用能匡助高血压患者防患动脉粥样硬化，可起到很好缩小血液中胆固醇含量的作用以及降血压效劳。

6.润肠通便

绿豆当中含有比拟丰富的膳食纤维。要是在平方得当吃点绿豆，也可以促进肠胃的蠕动，将体内毒素垃圾快速排出体，外减少有毒物资在体内停留，可以起到防患缓解便秘问题。

绿豆和它是“黄金搭档”，每天喝点，潮湿、失眠大致会“绕谈走”

1.薏仁

洗干净绿豆、薏仁、金丝蜜枣、莲子等进行蒸煮，绿豆蒸酥，其余蒸熟临了，将锅置于中火上，加入滚水1200克烧沸晾凉即可，其豆色漂亮，阴寒解暑效劳很好。

将两者搭配在一皆煮水喝，特地得当干冷较重、脾虚水湿代谢不全都的东谈主。

2.薏米

中医学角度名义薏米性微温，易健脾开胃、生津活血、利尿解渴，绿豆和薏米可以一皆煮。

两者都是比拟常用的药材两用的食材，配方莫得毒反作用，不会产生相互响应。

体内湿凉气堆积过度而出现肉体浮肿、就寝受阻、机体困窘乏力，作为痉挛高兴的东谈主群，可通过薏米搭配绿豆烹煮熬粥饮用的智力，促进举座弃旧容新速率。

受痛经高兴困扰的女性，也可以通过饮用此种汤的智力，踏实子宫、卵巢收缩推广智力，减弱下腹部所承受的神经难过感。

3.南瓜

在中医上以为：南瓜具有清热解毒，温胃止渴，补中益气之功效，绿豆有清热解毒，降怒气可促进体内毒素的排泄之功效。

要是将两者搭配在一块的话是可以起到消暑生津，防暑养阴功效的。

4.莲子

绿豆具有消肿止痛的效劳，而莲子呢，具有温脾止泻、宁快慰神的功效。若将两者搭配在一皆煮水喝可以将功效发挥到极致，同期可以改善体内潮湿过重的症状。

是以，在平方生计中，关于有此类困扰的患者可以我方熬制一些绿豆莲子粥饮用，是曲常可以的。

5.海带

绿豆与海带一皆搭配煮汤，可灵验发挥降血压的效劳。这么熬煮的汤根内，含多种微量元素对健康十分成心，还能对血管起到保护作用，减缓血管老化速率。

幸免血管内弥散胆固醇酿成淤堵，增强心肌收缩力。绿豆自身具有清热解毒之功效，与海带搭配在一皆熬汤，可起到利水消肿的效劳。

能够改善肾脏功能，对自身甲状腺功能不太好的东谈主，不妨试着喝点，可灵验促进碘的接管。

绿豆跟什么相克弗成一皆吃？

1.虾

虾和绿豆不漠视一皆吃，因为虾正本属寒性，绿豆有降火的作用。把这两种食品放在一皆只会影响肠胃的健康，是以单独煮虾并放一些姜，不然很容易引起中毒响应。

2.西红柿

绿豆弗成和西红柿一皆吃，西红柿和绿豆都是性凉的食品，同期食用会导致脾胃虚寒等情况。

3.药物

绿豆汤清热解毒，在服用东谈主参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时。未经医师许可，不要私行服用绿豆汤，以免缩小药效，影响治愈效劳。

4.西瓜

好多东谈主都很可爱在燥热的夏日喝绿豆汤或者是吃冰西瓜，然则这两种都属于凉性食品。

要是放在一皆吃，就会酿成胃痛以及泻肚等高兴亚博体育(中国)官方网站，卓著是在冰冻之后，关于肉体就会酿成严重的危害。

发布于：山东省