夏天这天气热得，东谈主就跟刚从水里捞出来似的，一个劲儿地冒汗。家里的孩子吃饭齐没了昔日那股子积极劲儿。这技巧啊，咱可不可还总是给孩子弄萝卜白菜吃了。萝卜白菜呢，养分如实是不赖，可夏天吃啊，就嗅觉缺了那种知道的嗅觉。

孩子一天到晚就跟个小皮猴似的，蹦来跳去的，这汗出得可多了，养分随着就流失得快。是以啊，我们得给孩子吃点应季的、能解暑又有养分的菜才行呢。今天啊，我就来给全球共享3种夏天的 “鲜味矿藏菜”。这可齐是夏天当季的好东西，就像藏在宝库里的宝贝相同。

01 豆角

推选食谱【凉拌豆角】

食材：豆角、干辣椒、大蒜、熟白芝麻、香醋、盐、糖、香油、凉拌酱油

1、一把豆角，挑去有虫眼的，掐掉头尾，然后用清水冲洗干净后，切成均匀长度的段，锅中烧水，水开加入一勺的盐、几滴食用油，然后下入豆角给它进行焯烫4分钟以上，；

2、豆角焯烫熟之后，放入白清水或者凉白开中放凉，然后沿着茎对半撕开，撕开的技巧有些会出现茎须，把这个须撕掉；

3、准备一个小碗，接着来调佐料：6-8个小干辣椒斜着剪成两半，大蒜拍碎后切沫，一勺熟的白芝麻，浇上热油引发出香味，加入香醋、盐、糖、香油、凉拌酱油，搅匀后倒入豆角上；

4、这个豆角很长，用筷子不好翻拌，不错带上一次性的手套，从下往上翻拌均匀就不错装盘了。

这谈凉拌豆角的口感极度的清脆爽口，简便快手又厚味。

02 秋葵

推选食谱【秋葵炒五花肉】

食材：秋葵、五花肉、生姜大蒜、红椒、盐、味极鲜

1、将秋葵放入盆中，加一勺盐，倒入能浸泡秋葵的清水，浸泡10分钟摆布，，去掉蒂把，用清水再冲洗几遍，锅中烧水，水开加入一丝盐和食用油，

倒入秋葵焯水3分钟，捞出后放入凉水中浸泡降温，然后切成小段；

2、五花肉一小块切成片，提前将肉腌制一下，加入姜丝、花椒、盐、料酒、胡椒粉、生抽、葱姜水，小数淀粉执拌均匀腌制几分钟，生姜大蒜切片、红椒切小块；

3、锅中热油，下入肉片快速划散，炒至变色，倒入葱姜蒜红椒丁炒出香味，将焯熟的秋葵下入锅中，加小数盐、味极鲜，快速翻炒入味，

让秋葵招揽肉汁的香味就不错出锅装盘了。

03 芦笋

推选食谱【上汤芦笋】

食材： 芦笋300克、皮蛋1个、泡面搭档火腿肠2根、鸡蛋3个、葱、姜、蒜

1、芦笋300克去掉老的根后削皮，然后切小段儿备用；皮蛋一个，去壳后切成小丁；火腿肠2根，从中间一分为二后也切成小丁；碗里打入3个鸡蛋，加一勺盐后搞乱。

2、起锅热油，先倒入蛋液滑散，炒成鸡蛋碎后盛出来。

3、再起锅热油，下葱姜蒜，爆香后倒入皮蛋和火腿肠。

4、炒香后倒入一大碗沸水，芦笋和鸡蛋倒进来后简便地调个味，盐、鸡精、胡椒粉，大火煮开后转小火再煮2分钟，芦笋煮熟后撒上小葱花，就不错关火出锅了,上汤芦笋就作念好了，汤鲜味好意思,低脂好喝,芦笋吃起来仍是鲜活脆爽的。

我们方丈长的啊，齐盼着孩子能健健康康、快情状乐地长大呢。这孩子的健康啊，饮食关联词个概况道。我们在这方面啊，就得花点心想。就像花匠护理花朵相同，得悉心对待孩子的每一餐。今天给全球共享的这 “三鲜”，家东谈主们不错试着作念给孩子吃，让孩子在这个夏天吃得美妙又健康，体魄倍儿棒，就像小超东谈主相同！

全球好呀，我是爱共享好意思食的花花！每周一至周五齐会不定时的更新菜谱，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱齐有，闲居在家不知谈吃什么不错热心我，跟开花花作念饭菜，给家东谈主一份关爱，一份健康保险卡！要是合计对您有匡助，接待点赞留言，感谢全球的热心维持，翌日见！